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答疑公告
一、项目名称：点击登录查看一期食堂二楼经营权承租采购项目
二、项目编号：****
三、首次公告日期：****
四、答疑事项：
质疑事项六、
①评标办法-详细评审“人员配备”中要求：中式烹调师具有中式烹调师技能证书；中式面点师具有中式面点师技能证书。
问：1、餐饮行业资格证书与技能证书相同，该项仅认可相关技能证书，是否具有一定的倾向性经过国家职业资格证书全国联网查询(网址： http:****
答：资格证书予以认可；经国家职业资格证书全国联网查询的证书有效。
②此两项要求6名中式烹调师及4名中式面点师，在拥有国家人社部颁发的三级以上职业资格证书的条件上，是否分值要求过低
此项建议修改为：
3.1、中式烹调师(6分)
每提供1人具有中式烹调师三级以上职业资格证书得2分。
注：本小项满分6 分。
3.2、中式面点师(4分)
每提供一人具有中式面点师三级以上职业资格证书得2分。
注：本小项满分4 分。
答：中式面点师和中式烹调师是餐厅运营团队的重要组成部分为保证餐厅运营团队的良好运营。本项不予修改，按照招标文件执行。
③评标办法-详细评审“企业荣誉”中要求：
注：①第3项须提供县级、市级、省级人民政府批准的烹饪、餐饮行业协会的批准材料。(若无批准材料不得分。)
问：1、县级、市****
答：有效。
质疑事项七、
①评标办法-详细评审“人员配备”中要求：
中式烹调师具有中式烹调师技能证书；中式面点师具有中式面点师技能证书。
问：1、此项要求烹调师和面点师具有相关技能证书，人社部2021年后已取消资格证书相关评定，资格证书与技能证书属于同类证书，内容相同且具有同等效力，区别仅为名称不同。该项仅认可相关技能证书，具有一定的倾向性。
2、人社部颁发的三级及以上相关资格证书、技能证书均可在国家职业资格证书全国联网查询(网址： http:****
答：资格证书予以认可；经国家职业资格证书全国联网查询的证书有效。
②评标办法-详细评审“企业荣誉”中要求：
注：①第3项须提供县级、市级、省级人民政府批准的烹饪、餐饮行业协会的批准材料。(若无批准材料不得分。)
问：1、县级、市****
答：有效。
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