滇中新区蔚景温德姆酒店项目餐饮厨房服务外包项目

招标公告 滇中新区蔚景温德姆酒店项目餐饮厨房服务外包项目招标公告 1.招标条件 本招标项目滇中新区蔚景温德姆酒店项目餐饮厨房服务外包项目，项目业主 为**滇城酒店有限公司，资金来自企业自筹，项目出资比例为100%，项目已具 备招标条件，现对滇中新区蔚景温德姆酒店项目餐饮厨房服务外包项目项目进行 公开招标。 2.项目概况与采购范围 2.1项目基本情况：根据招标人要求，中标单位提供滇中新区蔚景温德姆酒 店项目餐饮厨房服务，餐饮厨房总人数每月提供服务人员不低于 38人；员工餐 厅不低于 3人、中餐及宴会厨房不低于 14人、西餐厨房不低于 14人、保洁服务 不低于 7人。 2.2服务地点：招标人指定地点。 2.3采购预算：每年度的上限价约 336万元 。 2.4采购范围及服务内容： 包括但不限于：(1)负责招标人中餐厅厨房（含宴会厨房）、员工餐厅厨房、 全日制餐厅厨房的日常运作与管理工作，负责食品原材料的验收、保管、清洗、 食品制作的全系列工序和流程，负责各餐厅客人食品及员工餐厅食品的制作及安 全供应，负责上述厨房所有原材料、含调味品及粮油的收货、再加工与储存保管； 负责餐饮食品的加工技术、质量、卫生、安全等管理工作；负责厨房厨师的行政 管理和业务培训提升工作；负责其他与厨房运营及管理相关的其他事宜。在承包 期内，中标人利用自身的专业技能、经验和创新开拓精神做出有品质、有特色的 美味佳肴，以达到令客人满意，提高酒店口碑和知名度。(2)中标人必须与提供 的人员签订劳务合同，按规定缴纳保险等保障性待遇，到岗人员需提供健康证明。 (3)人员在岗期间每月必须严格按照招标人经营需求进行增减调配。(4)每月进行 工资核算及人员管理，根据酒店相应考核制度协助招标人完成人员绩效考核等。 具体的招标范围以招标人实际委托内容为准，招标人保留调整服务内容及范 围的权利，中标人须无条件配合且不会因服务内容及范围的调整而提出任何索赔 要求。 2.5服务周期：三年，合同一年一签。 2.6质量要求：符合国家、行业及地方现行的相关标准和规范，并满足招标人就 本项目提出的要求。 2.7资金支付比例：按月支付。 2.8标段划分：本项目不划分标段。 2.9资格审查方式：资格后审。 3.投标人资格要求 3.1 一般资格要求： 1）具有独立承担民事责任的能力：提供法人（企业法人、机关法人、事业单位 法人和社会团体法人）或其他组织的统一社会信用代码证书副本等证明文件（证件 均复印加盖公章）； 2）具有履行合同所必需的人员和技术能力（投标人自行承诺，格式自拟）； 3）近一年内未发生过重大违法记录（投标人自行承诺，格式自拟）； 4）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供有资质的审计机构出具的 2023年度的财务审计报告复印件或由公司出具盖公章的财务状况报告复印件），若 新成立不满一年的公司可提供银行资信证明复印件。 5）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供拟派往本项目人员 2023年 至今任意三个月的缴纳社保的有效证明材料及缴纳税收的有效证明材料（所属期税 款为“0”而无缴纳凭证的，应有经税务机关盖章认可的零申报说明等证明复印件）。 6）本项目不接受的投标人： ①单位负责人为同一人或存在控股、管理关系的不 同投标人不得同时参与本项目招商（投标人自行承诺，格式自拟）；②被责令停业， 暂扣或吊销执照，或吊销资质证书（投标人自行承诺，格式自拟）； ③进入清算程 序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形（投标人自行承诺，格式自拟）； ④近三年内被列入严重违法失信企业名单（提供在国家企业信用信息公示系统 （http://（略）gov.cn/）中查询结果的网页截图并自行承诺无严重违法失信情 况，格式自拟），招标人保留以上网站复核的权利。 ⑤近三年内被列入失信被执行 人名单（提供上述在“信用中国”网站（https://（略）gov.cn/）或中 国执行信息公开网（http://（略）gov.cn/）中查询的结果网页截图并自行承 诺无被列为失信被执行人情况，格式自拟），招标人保留在以上网站复核的权利。 ⑥ 投标人商及其法定代表人在近五年内有行贿犯罪行为的（提供中国裁判文书网 （http://（略）gov.cn/）中查询的结果网页截图并自行承诺在近五年内无 行贿犯罪行为，格式自拟），招标人保留在以上网站复核的权利。 7）本项目不接受分包、转包。 3.2 特殊资格要求：无。 3.3本次招标不接受联合体投标。 4.招标文件的获取 4.1凡有意参加投标者，请于 2024年 4月 11日至 2024年 4月 17日，每天 上午 9时 00分至 11时 30 分，下午 14时 30分至 17时 00分(**时间，下同)， 持法定代表人身份证明书原件、法定代表人授权委托书原件、法定代表人（或授 权代理人）本人身份证原件，到**市**区科普路固地尚诚商务中心 B座 9楼 获取招标文件。 4.2招标文件每套售价为 600元，售后不退。 4.3不提供邮购招标文件服务。 5.投标文件的递交 5.1递交投标文件截止时间为 2024年 5月 6日 14 时 30分，地点为: ** 市**区科普路固地尚诚商务中心 B座 8楼。 5.2本项目的开标会议将于上述投标文件递交截止的同一时间同一地点进 行，投标人的法定代表人或其委托代理人应在投标文件递交截止时间前递交投标 文件，并准时参加开标会议。 5.3未按照招标文件规定逾期送达或者未送达指定地点的投标文件，招标人 不予受理。 6.发布公告的媒介 本 次 招 标 公 告 同 时 在 中 国 招 标 投 标 公 共 服 务 平 台 网 (（略）com)、云采招阳电子招采交易平台（（略）com）上 发布，我公司对其他网站或媒体转载的公告及公告内容不承担任何责任。 7.联系方式 招 标 人：**滇城酒店有限公司 办公地址：**滇中新区空港经济区滇兴街 1号滇中空港商务广场 2号 楼 12层 联系人：蒋老师 电话：（略） 招标代理机构：**鑫德招标咨询有限公司 办公地址： **市科普路 503号固地尚城商务中心 B座 9楼 联 系 人：蔡佳俊、徐芸芸、罗景文、唐俊辉、奎黎 电 话 ：（略）、（略）