第一食堂食材及调料供应商遴选公告

海南医科大学第一食堂
食材及调料供应商遴选公告

为进一步规范我校食堂食材等采购供应管理工作，保障质量 安全、价格合理、供应稳定，结合我校食堂运营实际需求，本着“公开、公平、公正、择优”的原则，现发布海南医科大学第一 食堂食材及调料供应商遴选公告：
一、项目概况
（一）项目名称：海南医科大学第一食堂食材及调料供应商 遴选公告（项目编号：****）。

（二）服务内容：为我校第一食堂提供食材原材料及调味品 的定点供应及配送服务。

（三）品类主要包括：猪肉、牛羊肉、禽肉禽蛋、蔬菜、水 果、干货、调味品、粮油及乳制品等。

（四）服务时限：因学校食堂委托经营到期，2026 年 3 月 至 7 月为学校自营过渡期，成交企业将在过渡期为我校提供食材 供应服务，到期根据考核情况决定是否续签。

（五）资质条件:具备营业执照、食品经营许可证等基础资 质。

二、遴选范围及内容
（一）遴选范围
1.A 包（全品类）：中标（含备选）2025 年海口市中小学校 食材集采集供采购项目全品类的企业；
2.B 包（肉类）：肉联厂、国内知名肉类品牌海南总代理或

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一级供应（经销）商，需提供品牌授权代理证明文件。

3.C 包（粮油类）:国内知名粮油品牌海南总代理或一级供 应（经销）商，需提供品牌授权代理证明文件。

4.D 包（调味类）:国内知名调料品牌海南总代理或一级供 应（经销）商，需提供品牌授权代理证明文件。

（二）供应内容
包括但不限于学校食堂日常运营所需的各类食材，主要分为 以下几大类：
1.蔬菜类：各类新鲜蔬菜，要求无腐烂、无变质、无农药残 留超标，符合食品安全标准；
2.肉类：猪肉、牛肉、羊肉、禽肉等，需具备检疫合格证明，无注水、无病害，品质达标；
3.水产类：各类鲜活或冷冻水产品，无变质、无异味，符合 水产品食品安全卫生要求；
4.粮油类：大米、面粉、食用油等，需为正规厂家生产，有 质量合格证书，符合国家粮油质量标准；
5.禽蛋类：鸡蛋、鸭蛋等，新鲜无破损，无兽药残留超标；6.副食品类：调味品、豆制品、干货、乳制品等，均需为合 格品，有完整的生产厂家信息、生产日期及保质期。

三、遴选办法
（一）评审方式
本次遴选采用综合评分制，由学校组织遴选评审小组，从供 应商资质、报价合理性、服务方案、食品安全保障、供应能力等 维度进行量化评分，按综合得分从高到低排序，A 包确定 2 名中 选单位，B 包、C 包、D 包各确定 1 名中选单位。

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（二）评分项目及标准

认证，得 1 分。 （2）食
品安全管理体系认证，得 3 分。 （3）环
境管理体系认证，得 1 分。 【注：
（1）同时提供以上认证证书（证书须在有
效期内）扫描件及国家认证认
可信息公共服务平台查询的证书网页截图
或打印页 1）质量管理体系认证，得 1 分。

品安全管理体系认证，得 3 分。 （3）环 境管理体系认证，得 1 分。 【注：同时提 供以上认证证书（证书须在有效期内）扫 描件及国家认证认
可信息公共服务平台查询的证书网页截图 或打印页】
2. 近 2 年无食品安全事故及违法违规记录（5 分）

以海口市三家大型农贸市场同品类食材批发均

越高，最高 30 分）。

1. 食材溯源体系完善（13 分）；2. 具备食材

急预案健全（5 分）。

（三）结果公示

最终评分结果及中选名单将在学校后勤处网站进行公示，公

示期 3 个工作日，公示期间无异议则确定为我校第一食堂过渡期

食材供应商。

四、报名时间及材料提交

（一）报名时间

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自 2026 年 2 月 24 日至 2026 年 2 月 26 日
（二）有意向的供应商在规定时间内提交报名材料电子版 至邮箱 ****@qq.com，材料包括：
1.企业法定代表人身份证扫描件，若委托他人办理，需提供 授权委托书及受托人身份证扫描件；
2.营业执照、食品经营许可证（或食品生产许可证）、管理 体系认证等资质证书扫描件；
3.2025 年海口市中小学校食材集采集供采购项目中标通知 书/合同扫描件，或国内知名品牌海南总代理、一级供应（经销）商授权证明文件；
4.食材供应服务方案（含食品安全保障、配送计划等内容）；5.近 2 年企业信誉及无违法违规记录声明。

6.报价函。

海南医科大学后勤处
2026 年 2 月 23 日

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附件

报价函

注：

1、投标一览表应准确填写，报价中必须包含全部服务项目、全额含税发票、雇员费

用等，合同的执行以交付时间为准；

2、在报价表内未有明确列述的项目费用应视为包括在报价之内。

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