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合同包1(（略）机关食堂工作人员外包服务采购项目):
| **潮梅餐饮管理有限公司 | 葵阳对外工业区18号办公楼315室 | 1,（略）.00元 |
合同包1(（略）机关食堂工作人员外包服务采购项目):
服务类（**潮梅餐饮管理有限公司）
| 1-1 | 餐饮服务 | （略）机关食堂 工作人员外 包服务采购 项目/包 1 | 1.服务范围和内容要求（1）食堂设备、工具、水、电、煤气及日常消耗用品（纸巾、洗洁精、牙签、钢丝球、锅碗瓢盆等）费用由采购方负责，中标人须遵从厉行节约的原则，不得恶意浪费**。（2）中标人按照国家的法律法规，负责拟配置的岗位人员培训（符合从事饮食业要求）、管理、工作必须品（工作服、帽子、口罩、手套、围裙、手袖、防水鞋等日常工作中必须使用的消耗品）和保险，负责运管过程中产生的办公费用、住宿交通费用、税金等。（3）中标人需接受采购人的监督检查，发现问题及时整改。（4）采购方为中标方在岗人员提供日常用餐，用餐标准参照（略）伙食费标准执行。 | 1.服务范围和内容要求（1）食堂设备、工具、水、电、煤气及日常消耗用品（纸巾、洗洁精、牙签、钢丝球、锅碗瓢盆等）费用由采购方负责，中标人须遵从厉行节约的原则，不得恶意浪费**。（2）中标人按照国家的法律法规，负责拟配置的岗位人员培训（符合从事饮食业要求）、管理、工作必须品（工作服、帽子、口罩、手套、围裙、手袖、防水鞋等日常工作中必须使用的消耗品）和保险，负责运管过程中产生的办公费用、住宿交通费用、税金等。（3）中标人需接受采购人的监督检查，发现问题及时整改。（4）采购方为中标方在岗人员提供日常用餐，用餐标准参照（略）伙食费标准执行。2.人员配置要求（1）拟任本项目的项目经理须具有机关食堂管理方面的经验。（2）主厨须持有中级以上（含中级）厨师证。（3）其他厨师须持有初级以上（含初级）厨师证。（4）拟配置的岗位人员必须没有犯罪记录，身体健康。（5）拟配置的岗位人员须言行规范，仪表端正。（6）拟配置的岗位人员具有该领域一定的工作经验。3.工作要求（1）在中标人服务过程中，采购人有权实施监督检查。（2）中标人各类岗位工作人员应统一服装，言行规范，戴口罩、戴工帽，不能在工作时间内吸烟、喝酒。（3）保证饭堂内外环境卫生清洁。饭堂内外卫生是指厨房、饭堂餐厅及周边环境卫生，均由中标人负责。（4）中标人须派专人负责对配送食材进行验收工作，验收过程中须在送货单上进行签字确认，并对食品质量负责任。（5）中标人对安全生产和食品安全承担完全的赔偿及事故责任。中标人应严格按照卫生部门的要求和标准，对食材进行检查，确保饮食安全卫生。厨房和用餐区域做好清洁、消毒工作，严防食物中毒和食源性病源，并做好食品留样工作。严格执行安全生产制度，做好防火、防煤气漏气、用电安全和防盗工作，杜绝任何安全事故。（6）采购人于节假日的用餐安排，中标人应按采购人要求提供服务，对各项接待活动具备应急保障能力。（7）双休日、法定节假日，中标人应妥善安排相关人员在岗，保障用餐。（8）中标人应加强对配置的岗位人员的管理，定期培训，提高服务水平，并且每年至少开展一次健康体检。（9）中标人应主动对不能适应岗位的人员及时进行调整。（10）中标人配置的岗位人员应接受采购人的监督，在采购人的监督下开展服务工作；采购人发现人员与服务要求不相适应的，有权要求中标人调换。（11）中标人配置的岗位人员必须遵守采购人的各项规章制度。（12）处理特殊事件和紧急、突发事故时，采购人对中标人派出的人员有直接指挥权。（13）采购人可根据项目实际对相关工作要求进行增减及细化。（14）采购人根据需要，提出超出合同范围的服务工作要求的，中标人要积极配合做好服务，产生的相关费用由双方协商解决。（15）中标人要对加工的食材质量严格把关，按食品安全规定加强食品安全管理，防止发生食品安全事故。（16）中标人指派专职人员监督饭堂工作，做到问题和建议及时解决落实。（17）中标人及其工作人员须严格遵守采购人各项规章制度，同时执行量化考核制度。（18）对违反以上要求、未造成不良影响的，可通过教育、培训，进行整改；如造成重大影响的，追究中标方和直接人员责任，撤换直接责任人，直至采购人可提前终止中标方合同；出现严重后果的，要依法追究相关人员法律责任。（19）中标人工作人员需具备有效期的健康证、无违法记录证明；疫情期间需具备有效期的核酸检测报告。4.管理要求（1）采购人与配置的岗位人员不发生任何劳动和雇佣关系，配置的岗位人员由中标人自行管理。（2）中标人就本项目所配置的岗位人员应专职服务本项目，如遇特殊情况需临时调整，须报请采购人同意，并保证本项目正常运行。（3）中标人应当根据岗位需要定期对人员进行法律、岗位专业知识和技能培训。各岗位工作具体操作规程及质量服务应达到行业标准的相关要求。5.其他要求（1）因中标人及其人员管理不当，玩忽职守造成采购人或第三方财产损失、人员伤亡等重大事故的，中标人应承担相应民事或刑事责任，给采购人造成损失的，中标人应予以赔偿，如造成重大损失或构成刑事犯罪的，采购人有权终止合同。（2）中标人须妥善使用和保管采购人提供的食堂设备设施和工具材料，人为损坏或不合理使用造成的损坏由中标人负责修复或照价赔偿。（3）采购人按采购单位的相关制度对中标人实施绩效考核，若中标人违反相关制度，由采购人按制度规定标准进行处罚，在当月绩效奖金中扣减。 | 两年 | 符 合招 标文 件服 务标准 | 1,（略）.00 |
陈琇莹 、 陈丽容 、 陈浩龙（采购人代表）
服务费按差额定率累进法计算。 费率 中标金额 货物招标 服务招标 100万元以下 1.5% 1.5% 100～500万元 1.1% 0.8% 500～1000万元 0.8% 0.45% （略） 0.5% 0.25% 5000万元～1亿元 0.25% 0.1% 1～5亿元 0.05% 0.05% 5～10亿元 0.035% 0.035% 10～50亿元 0.008% 0.008% 50～100亿元 0.006% 0.006% 100亿以上 0.004% 0.004% 例如：某货物招标成交金额为850万元，计算招标代理服务收费额如下： 100万元×1.5%=1.5万元 （500-100）万元×1.1%=4.4万元 （850-500）万元×0.8%=2.8万元 合计收费=1.5+4.4+2.8=8.7（万元） 例如：某服务招标成交金额为850万元，计算招标代理服务收费额如下： 100万元×1.5%=1.5万元 （500-100）万元×0.8%=3.2万元 （850-500）万元×0.45%=1.575万元 合计收费=1.5+3.2+1.575=6.275（万元）
| 1 | （略）机关食堂工作人员外包服务采购项目 | 2.18024 | 中标（成交）供应商 |
自本公告发布之日起 1个工作日。
八、其他补充事宜合同包1(（略）机关食堂工作人员外包服务采购项目):
| **潮梅餐饮管理有限公司 | 通过 | 通过 | 60.00 | 16.00 | 10.00 | 86.00 | 1 | 1 |
| **县安豪（略） | 通过 | 通过 | 43.67 | 12.00 | 10.00 | 65.67 | 2 | 2 |
| **市海吉鲜食品有限公司 | 通过 | 通过 | 40.00 | 6.00 | 9.99 | 55.99 | 3 | 3 |
名 称： （略）
地 址： **省**县惠城镇南环一路北侧（略）
联系方式： （略）
2.采购代理机构信息名 称： （略）
地 址： **省**市**东泰路以北，东泮村东雅园38、39号第7层
联系方式： （略）
3.项目联系方式项目联系人： （略）
电 话： （略）
（略）
