当前位置：
点击登录查看 2023年度新收获粮食质量安全风险监测结果公示
发布时间： **** 15:58
为充分了解雨城区****
稻谷样品：
序号 | 检验项目 | 技术要求 | 检验结果 | 单项判定 |
1 | 出糙率% | ≥75.0 | 75.0 | 符合 |
2 | 不完善粒（%） | ≤5.0 | 3.8 | 符合 |
3 | 水分含量% | ≤13.5 | 13.0 | 符合 |
4 | 黄粒米含量% | ≤1.0 | 0.0 | 符合 |
5 | 谷外糙米含量% | ≤2.0 | 1.9 | 符合 |
6 | 互混率% | ≤5.0 | 0.0 | 符合 |
7 | 色泽、气味 | 正常 | 正常 | 符合 |
8 | 食味品质（分） | ≥70 | 78.0 | 符合 |
9 | 直链淀粉含量（干基）% | 14-24 | 11.8 | 符合 |
黄玉米样品1：
序号 | 检验项目 | 技术要求 | 检验结果 | 单项判定 |
1 | 容重g/L | ≥690 | 734 | 符合 |
2 | 不完善粒含量% | ≤6.0 | 2.1 | 符合 |
3 | 霉变粒含量% | ≤2.0 | 0.2 | 符合 |
4 | 水分含量% | ≤14 | 13.6 | 符合 |
5 | 色泽、气味 | 正常 | 正常 | / |
6 | 百粒重 | g | 29.9 | / |
7 | 粗蛋白% | g/100g | 7.9 | / |
8 | 粗脂肪% | g/100g | 4.2 | / |
9 | 淀粉% | g/100g | 71 | / |
黄玉米样品2：
序号 | 检验项目 | 技术要求 | 检验结果 | 单项判定 |
1 | 容重g/L | ≥690 | 736 | 符合 |
2 | 不完善粒含量% | ≤6.0 | 2.6 | 符合 |
3 | 霉变粒含量% | ≤2.0 | 0.3 | 符合 |
4 | 水分含量% | ≤14 | 13.3 | 符合 |
5 | 色泽、气味 | 正常 | 正常 | / |
6 | 百粒重 | g | 31.2 | / |
7 | 粗蛋白% | g/100g | 8.0 | / |
8 | 粗脂肪% | g/100g | 4.1 | / |
9 | 淀粉% | g/100g | 73 | / |
油菜籽样品：
序号 | 检验项目 | 技术要求 | 检验结果 | 单项判定 |
1 | 含油量（标准水计）% | ≥40.0 | 40.6 | 符合 |
2 | 未熟粒% | ≤6.0 | 4.1 | 符合 |
3 | 热损伤粒% | ≤1.0 | 0.7 | 符合 |
4 | 生芽粒% | ≤2.0 | 0.1 | 符合 |
5 | 生霉粒% | ≤2.0 | 0.0 | 符合 |
6 | 水分% | ≤8.0 | 7.8 | 符合 |
