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上杭县临江镇政府食堂承包比选公告

福建龙岩 全部类型 2025年04月23日
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上杭县****

,时长 00:59

点击登录查看食堂承包比选项目,现面向社会公开邀请合格的单位或个体工商户。

一、项目概况

1.比选项目名称:点击登录查看食堂承包项目;

2.比选项目地点:点击登录查看

3.比选项目内容:具体如下

3.1食堂开餐时间:早餐8:00之前,午餐12:00之后;主菜品(不含时蔬)原则上两周内不重样,定期更新菜品。

3.1.1早餐:油条、包子、馒头、水煮蛋、豆浆、粉、面等多种选择。

3.1.2中餐:每餐菜品不少于4样,且至少有一荤、一半荤、一素,并配一份汤。

3.2中选人应遵守《中华人民共和国安全生产法》有关规定,做好防火、防盗等安全工作,因管理失误导致财产及人身损失,责任由中选人承担。承包服务期未满,中选人因故需终止合同,须提前30日向比选人提出书面申请,比选人同意后撤离。

3.3比选人提供经营和服务的食堂场地、厨房设备、家具、电器等,由双方共同清点列表后交给中选人无偿使用。

3.4中选人必须服从比选人安排管理,做到随时准备供餐,造成误餐或停餐等,中选人需承担包括经济赔偿(视造成的损失情况确定)等责任。

3.5中选人必须遵循食品安全等有关法律法规,办好食品卫生许可证,其工作人员必须是通过食品从业人员健康体检合格人员。

4.试用期:试用期为期一个月,若试用期期间测评不合格则由比选第二名递补进入考核试用期。

5.绩效考核:每季度组织干部职工对食堂进行测评,从菜品搭配30分、菜品口味40分、卫生情况30分等3个方面进行测评,总分100分。80分以上(含)为满意,60-80分为基本满意,60分以下为不满意。

6.承包服务费:比选人支付中选人承包服务费具体金额面谈。

二、比选申请人资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力;

2.从事餐饮行业或负责食堂承包(经营、管理)工作一年以上,并提供人员名单及身份证复印件(报名时需携带原件备查)。

3.比选申请人优先为食堂主厨(或夫妻工);持有四级/中级及以上厨师证的优先考虑。

4.参加比选活动前三年内,在经营活动中无重大违法记录、无消防安全等方面的不良记录。

5.所有工作人员都必须具有符合规定的健康证。

6.若比选申请人为企业法人或个体工商户的,须具备合格有效的营业执照和食品经营许可证。

三、报名时间

愿意参加本项目的比选申请人,请于****-25日(法定公休日、法定节假日除外),每日上午8:30至11:30,下午3:00至5:00,到点击登录查看党政综合办公室(上杭县****

四、比选时间

1.比选时间:待定,以临江镇党政综合办公室电话通知为准。

2.比选地点:临江镇人民政府五楼会议室

五、关于本项目比选的其他事宜,请与比选人联系

联系方式:

比 选 人:点击登录查看

地 址:上杭县****

联 系 人:点击登录查看 电话:****




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