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为确保师幼身体健康和饮食安全，更好地为广大师生服务，本着“公开、公平、公正”的原则，幼儿园就食堂食材供应定点采购面向社会进行公开询价。现将具体事项公告如下：
一、定点采购项目内容：
二、项目质量要求
1.大米最低需符合《大米》（GB1354）优质大米质量指标二级及以上标准，优先选择GB/T1354标准产品；
2.面粉最低需符合《小麦粉》（GB1355）相关要求,优先选择GB/T1355标准产品；
3.食用油最低需符合《食品安全国家标准植物油》（GB 2716）相关要求，应为非转基因产品，优先选择GB/T1535同等及以上标准产品；
4.肉类必须符合国家和地方各类法律法规标准，提供各类相关检疫检验和销售许可证明，应为24小时内屠宰的冷鲜肉，坚决杜绝僵尸肉，优先选择符合标准的本地牛羊，速冻白条鸡肉（翅、腿等）保质期剩余日期应不少于产品总保质期的三分之一；
5.蔬菜水果应符合现行国家标准要求，农药等残留物应符合相关规定，必要时能提供速测合格证明，品种齐全，必须新鲜、不变质，且符合《食品安全法》要求质量；
6.鸡蛋符合国家GB 2748标准；
7.豆制品如豆腐、干豆腐等应符合国家和地方的相关规定与标准；
8.酸奶或牛奶应为盒装或袋装产品，保质期剩余日期应不少于产品总保质期的三分之一；
9.幼儿园海鲜食材应遵循《食品安全国家标准 鲜、冻动物性水产品》（GB 2733-2015），确保食材为初级原料类动物性水产品。食材应具备新鲜色泽、气味和组织状态，严格控制挥发性盐基氮和组胺等理化指标，确保食材新鲜度。
10.所有调料根据品种必须符合对应的国家和地方相关标准，不得提供散装调料品，保质期剩余日期应不少于产品总保质期的三分之一；
11.预包装食品应包装完整、清洁、无破损，内容物与产品标识一致，标签标识完整、清晰，载明的事项符合食品安全标准和要求，食品保质期剩余日期不少于产品总保质期的三分之一；
12.所有原辅材料感官性状应无腐败、无变质、无污染等现象；
13.原辅材料的运输工具和货物包装杜绝有害生物活动迹象（如鼠粪、鼠咬痕等鼠迹，蟑尸、蟑粪、卵鞘等蟑迹）。
三、项目合作要求
1.食材配送供应商应按幼儿园时间要求，准时提供优质、新鲜、合格的食品并配合幼儿园食堂的索证索票工作。
2.根据采购原辅食材不同，供应商应按照上级和幼儿园要求提供包括但不限于供货日期、食品名称、规格、生产批号、保质期、供货者名称、质量等级、数量、农残检测、同批次质量报告、检疫证明、销售许可等信息或佐证。
3.对不符合幼儿园订购要求或存在质量问题的食品必须无条件退货。遇有紧急配送任务时，供应商须按照幼儿园通知要求在1小时之内送到。
4.若因供应商原因给幼儿园造成公共性食品安全危机的，供应商应承担全部经济责任及法律后果。
5.起送量：蔬菜、水果、豆制品等要求5kg/品种起送。肉类、禽蛋及制品等要求10kg/品种起送。预包装食品要求5袋（包）/品种起送。其他散装食品要求5kg/品种起送。
6.供应商因送货出入园区的过程中，必须无条件遵守安全规定，服从幼儿园工作人员及保安人员的指挥。
7.合同执行期间，供应商因价格因素而放弃履行合同的，须提前7个工作日以书面形式向幼儿园提出申请，幼儿园可视情况解除与该履约单位的合同。履约单位若无故拒绝履行合同的，幼儿园将其不诚信行为上报至主管部门列入“黑名单”管理。
8.合同履行期间，幼儿园会每日跟踪食材质量情况，如发现食材质量存在一般问题的，且经幼儿园警告超过三次仍不改正的，或发现食材质量存在重大问题一次的，幼儿园有权终止合作并追究相关法律责任。
9.合同履行期间，幼儿园会不定期调查食材价格情况，如价格明显高于当日市场同质量的产品的，经幼儿园警告超过三次仍不改正的，幼儿园有权终止合作并追究相关法律责任。
10.食材货款一般为每月定期结账，遇特殊情况如审计、账户冻结、食材供应纠纷等原因而导致延迟结账的幼儿园不承担法律和经济责任。
四、供应商参与方式：
请有意参与本次供应商询价的商户，复制下载填写附件一和附件二，与自身营业执照的复印件、食品经营许可证复印件、门店（铺）彩色照片、法人身份证复印件、近半年第三方食品检验合格报告和其他资质凭证复印件盖公章后、装入一个档案袋内提交至点击登录查看门卫，地址：海拉尔区东大街1号，联系电话：****，材料收取截止时间：****下午16：00。
本次询价组成员由幼儿园食堂管理工作领导小组部分成员，教师代表，家长代表组成。经首次和二次询价最终选定供应商。
五、询价具体流程：
1.****下午16：00前供应商提交材料。
2.****开展首次询价，由询价组根据报价、其他材料提供情况、参与商户的总基数确定入围二次询价的供应商，原则上每个品类保留三家入围供应商。
3.****至13日询价组在收集入围供应商的二次询价的报价的同时完成实地走访。
4.****召开最终由询价组成员和入围供应商参与的询价会议，供应商到会后先进行签到，介绍自身经营情况表态合作意愿后离席，询价组成员最终表决确定供应商。
5.****至20日幼儿园通过公众号向家长教师和全社会公示结果。
6.如公示期间无举报异议等情况，幼儿园食堂将于****与拟合作供应商签署供应合同。如因商户原因不能正常签订的合同，幼儿园将根据询价会议确定的排名递补供应商。
7.本次供应合同期限为****至****。如供应商在合同期限内不能有效履约、违反食品安全规定的、价格明显高于市场价格的、不配合幼儿园合理工作的，幼儿园有权终止合同并递补供应商或重启询价程序重新确定供应商。
六、谢绝参与本次询价的情况：
1.曾因食品安全问题受有关部门打击处理的
2.超范围经营的
3.恶意低报价的
4.因自身原因与幼儿园食堂或其他餐饮机构存在纠纷且无定论的
5.明显不具备全天候不间断供应能力的
6.与幼儿园内部人员存在亲属关系或不当利益输送的
7.主要经营成员被列为失信人员或有其他犯罪记录的
8.从事本行业不满半年的。
监督举报电话：****
本次公告日期：****至6月9日。
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供应商信用保证书.docx
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