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我公司食堂委托管理拟通过询价采购方式，以综合评分法确定合作单位，诚邀符合资格条件的单位参加，现将有关事宜公告如下：
一、项目概况
（一）项目名称：漳湾作业区7#码头办公大楼食堂委托经营管理。
（二）食堂情况
1、食堂需负责提供每天的早餐、午餐、晚餐，同时保障日常业务接待及会议用餐安排。
2、食堂人员由受托单位配置8名工作人员。其中厨师长1名、副厨1名、面点师1名、管理员1名、服务员4名。厨师长和副厨，一般每三个月更换一次，具体经员工满意度调查后不定期更换。受托单位自行确定和支付员工待遇，负责员工的组织管理，并为员工个人购买工伤保险及雇主责任险或人身意外保险。
3.托管期限为一年，其中试用期三个月，试用期期内，若履约符合托管经营合同各项规定要求，且员工就餐满意率达到70%及以上，可继续履行合同，若未达到则终止合同。
4、履约保证金：中标方必须向委托公司缴纳人民币1万元或履约保函作为履约保证金，此保证金在委托经营期满后无息退还。
二、受托方的资质要求
（一）竞标资质：在中华人民共和国国内注册、具有独立法人资格，注册资金为人民币500万元及以上、企业经营范围经工商行政管理部门核定具有餐饮管理及服务等项，企业工商及食品经营许证照齐全。
（二）本项目不接受联合体进行食堂委托管理，不接受借用别人资质进行委托管理。
（三）参与投标的单位必须提供在宁德市主城区内受托在营的食堂合同和具体地址。
三、竞标企业需提交的资质文件材料
（一）经年审合格的营业执照复印件并加盖公章；
（二）在营的合作方合同复印件并加盖公章；
（三）经年审合格的食品经营许可证复印件并加盖公章。
四、评标方法
（一）本项目招标采用综合评分法。投标价格70分（含税），实地考察30分。
（二）投标价格评分(总分70分）
1、投标报价控制在4.94万元/月，高于4.94万元/月视为废标，管理员薪资为固定报价7000元/月，薪资报价低于7000元/月视为废标。投标文件的大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准，详见《投标报价单》。
报价得分按以下公式计算：
PF=70-∣F-Fm∣÷Fm×100×Q
PF：为报价部分得分；
Fm：为评标基准价即各有效投标人报价的算术平均值。
F：为投标人提供的有效报价。
Q：为投标报价与本项目评标基准价的折价分，F>Fm时，Q=1；F0.5。
各项得分计算结果保留至小数点后2位数，小数点后第3位数四舍五入。
（三）实地考察评分（总分30分）
考察小组成员不定时随机抽查投标人在营的食堂卫生及管理，考察得分如下：
1、食堂餐具、冰箱、消毒柜、仓库等摆放整齐、卫生整洁。（10分）
2、食堂工作人员持健康证上岗，上岗前穿戴整洁工服、口罩、帽子。（5分）
3、建立留样台账、卫生间清洁记录、月消毒记录。（5分）
4、食堂管理相关制度上墙。（5分）
5、食堂内外环境卫生整洁，无油污、积水、杂物，垃圾及时清运。（5分）
（四）我司成立评审小组，根据提交的材料进行审查、核对，计算得分，按照综合得分高低（若综合得分相同，采用项目报价最低）确定第一名为中选人。
五、材料递交
（一）递交截止时间：****17：00；
（二）递交地点：福建省宁德市****点击登录查看综合管理部 （可邮寄）；
（三）联系人及电话：点击登录查看，****；
（四）评审时间、地点以电话通知形式告知。
附件：投标报价单
