昆明某单位2025年度副食品筹措采购项目采购意向公告

采购内容：本项目涉及的副食品主要包括畜肉及其制品类、禽肉及其制品类、冻（鲜）水产品类、果蔬类、预包装食品类（包含但不限于禽蛋、调料、牛奶、饮料、乳制品、干货、杂粮、豆制品、淀粉制品、各类半成品及散装食品等）。

采购数量：1批

主要功能或目标：见附件

需满足的要求：1.畜肉类必须来源于具有行政主管部门颁发的生猪定点屠宰证的屠宰企业（场），提供《动物检疫合格证》和《肉品品质检验合格证》，加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格讫印章,符合GB2707-2016国标，色泽正常，无异味，无注水，脂肪洁白，外表微干或微湿润。 2.家禽类需提供《动物检疫合格证》《肉品品质检验合格证》和养殖场有效证件，符合GB2707-2016国标，色泽正常，无异味，无注水，冻禽类外观滋润，呈乳白或微黄色，基本无血脉、风干现象，无白、黄、绿、紫斑，无冰衣，解冻后与鲜禽特征相同。 3.水产类必须符合GB2733－2015、GB10136－2015国标，鲜鱼类体表粘液透明、滑而不粘，气味正常；鲜虾类：头尾完整，有一定的弯曲度，虾身较挺，呈表白色，半透明不发红，红壳光泽，稍湿润，无异味。冷冻水产须提供厂家质量报告，符合国家标准及相关规定。 4.豆制品类食品外包装具有“SC”标志，无酸、涩等不良气味，并提供产品合格证明文件，符合GB2712－2014国标，为非转基因产品。 5.奶制品类食品标明食品生产许可证编号，符合乳制品国家标准：鲜水牛奶和鲜“黑白花”奶执行产品标准代号GB19645，每100毫升营养成分，蛋白质≥3.3克、钙≥100毫克；水牛纯牛奶或“黑白花”纯牛奶执行产品标准代号GB25190，每100毫升营养成分，蛋白质≥3.2克、钙≥100毫克；酸奶产品标准代号GB19302，蛋白质≥2.9克、碳水化合物≤10%。 6.调味类食品外包装具有“SC”标志，外包装显示商品名称、净含量、生产日期及保质期等标识，并提供产品合格证明文件，符合国家标准及相关规定。 7.蛋类保证新鲜，且符合GB2749－2015国标，蛋壳无裂纹，色泽鲜明，手掂感较重，须提供厂家质量报告，符合国家标准及相关规定。 8.蔬菜类必须提供农药残留检测报告，保证新鲜，色泽鲜亮，叶身肥壮、饱满、无伤痕，质地脆嫩、坚挺，不得出现霉烂、霉臭、黄叶、变质、存放时间长的蔬菜类，蔬菜的残余农药等各项指标含量均不能超过国家有关标准，且符合《农产品质量安全法》要求。 9.杂粮类必须符合GB2715－2016国标，保证质量，无腐烂、无变质、无变味、无变色、无虫咬、无鼠咬、无破袋，有生产日期、保质期； 10.水果类必须符合GB2762－2017、GB2763－2021国标，保证新鲜，大小均匀，不腐烂、不变质