厨卫机械采购项目（二次）招标公告(2025-JJDEBF-W4049)

序号

产品名称

规格型号

技术商务要求

计量单位

数量

交货地点

备注

1

双星盆水池

1500*700*800mm（±5%）

产品参数：1、采用优质304不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥1.0mm；加强力加强筋；2、脚管不锈钢厚≥1.0mm；3、脚管下配38可调节不锈钢子dan脚；4、横撑≥25*1.2mm厚不锈钢；5、配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

台

4

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2

双星盆水池

1800*700*800mm（±5%）

产品参数：1.采用优质304不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥1.0mm；加强力加强筋；2. 脚管不锈钢厚≥1.0mm；3.脚管下配38可调节不锈钢子dan脚；4.横撑≥25*1.2mm厚不锈钢；5.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

台

1

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3

大单星盆水池

1000*700*800mm（±5%）

产品参数：1.采用优质304不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥1.0mm；加强力加强筋；2. 脚管不锈钢厚≥1.0mm；3.脚管下配38可调节不锈钢子dan脚；4.横撑≥25*1.2mm厚不锈钢；5.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

台

1

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4

洗地龙头

175*510*490mm

（±5%）

产品参数：1.开放式洗地龙头、碳钢主体，表面环氧喷涂处理；2.固定侧支架钢板厚度≥5mm，黄铜进水主体；3.≥10.7米重工无痕三层液压钢丝管、与主体接口为金属连接件、耐温95度；4.黄铜铸造枪式喷头、前置扳机、配有橡胶保护套水压可调。（配置一把喷头）

台

3

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5

单星水池

700*700*800mm（±5%）

产品参数；1.采用优质304不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥1.0mm；加强力加强筋；2. 脚管不锈钢厚≥1.0mm；3.脚管下配38可调节不锈钢子dan脚；4.横撑≥25*1.5mm厚不锈钢；5.配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

台

1

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6

拖把池

800*600*55

mm（±5%）

产品参数；采用优质304不锈钢，厚≥δ1.0mm。

台

1

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7

大单星盆水池

1200*700*800mm（±5%）

产品参数：1、采用优质304不锈钢，台面及星斗不锈钢厚≥1.0mm；加强力加强筋；2、脚管不锈钢厚≥1.0mm；3、脚管下配38可调节不锈钢子dan脚；4、横撑≥25*1.2mm厚不锈钢；5、配水龙头（双进水、铜芯、高颈）及高杯去水器。

台

2

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8

双层平板工作台带靠背

1800*800*800mm（±5%）

材料：SUS304不锈钢制作，珐纹处理，氩焊处满焊，打磨处理，边框厚度≥1.0mm，槽体厚度≥1.0mm，脚管不锈钢厚≥1.0mm，脚为不锈钢调节脚。

台

2

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9

双层平板工作台带靠背

1500*800*800mm（±5%）

材料：sus304不锈钢制作，珐纹处理，氩焊处满焊，打磨处理，边框厚度≥1.0mm，槽体厚度≥1.0mm，脚管不锈钢厚≥1.0mm，脚为不锈钢调节脚。

台

4

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10

智能切菜机

产品参数；1.切割长度可调节；2.皮带宽：≥140mm；3.产量：≥800Kg/H；4.电压：380V；5.功率：≥2.4kw；6.操作屏幕：≥5寸；7.最高刀片转速：≥850转/分；8.切丝切片：标准厚度3-4mm（可调节）；9.材质：整机材质均为304不锈钢，板厚≥1.5mm喷砂处理；10.安全：出料口处有微动开关，确保操作安全；

产品功能；1.将蔬菜切成片、丝、丁、块、条状；2.支持切菜模式选择：支持切割食材选择，自动匹配切配工艺；3.刀片使用寿命不低于2年；5.产品的自动控制系统具备品种模式（可进行“叶菜”、“根茎”、“块根”三种种料型选择）、料型模式（可进行“片状”、“丝状”、“丁状”、“条状”、“块状”五种种料型选择）、食材模式（可选择食材，点击“选择使用”按钮匹配对应工艺，包括食材品种、料型规格、切菜速度、加工规格）等功能通过第三方检测机构测试。

台

1

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11

多功能绞切肉机

产品参数；1.电压：220V；2功率：≥1.6kw；3.一机两用：可以切肉片，可以绞肉；切片厚度可根据需求调节（2.5-15mm）；4.装备带安全防护罩；5.机器为不锈钢结构；

产品功能：1.绞肉：≥200公斤以上/小时；2.切片：≥200公斤以上/小时；3.灌肠：≥100公斤以上/小时；4.切丝：≥100公斤以上/小时；5.设备所用不锈钢为304不锈钢以上品质材质。

台

1

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12

暖汤炉

产品参数：1.产品容量:≥10升；2.功率:≥400W/AC220V；3.功能:隔水保温汤粥；4.特性:电加热，旋钮控温；5.材质:食物内胆为盖子为304不锈钢；6.加热内胆为铝合金。

台

4

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13

双格份数盆带盖

530*330*250mm（±5%），深度≥65mm

产品参数：采用304不锈钢制作；不锈钢托盘+架+翻盖

台

2

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14

单格份数盆带盖

530*330*250mm（±5%），深度≥150mm

产品参数：采用304不锈钢制作；不锈钢托盘+架+翻盖

台

2

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15

自助餐炉

产品参数：1.材质：不锈钢，盖子、分餐盒采用304不锈钢；2.电压：220V；3.功率：≥300W；4.容积：≥13L；5.温度可调范围：35～90度；6.发热方式：通过石墨烯加热食物，无需加水操作；7.显示屏：LED 显示屏。

台

12

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16

智能留样冰箱

1.电压：220V；2.有效储藏容积：≥350L；3.独立留样箱体：≥10个；4.最大留样数量：≥150份（留样盒尺寸：10*10*8CM±5%）；6.留样温度：1-8℃；7.开门方式：人脸识别、机械钥匙；8.识别距离：0.5—2m；9.识别时间：≤350 毫秒；10.提供≥150个标准留样盒；

产品功能：★1.通过人脸识别开门，识别时间≤350毫秒，识别距离（0.5-2m）；★2.包含权限管理、管理设置、录入菜单、留样、查看和紧急开门五种功能；★3.可对接管理系统，自动上传留样信息，包括菜肴名称、时间、照片、操作人。★4.可手动输入留样菜肴信息；★5.规定留样时间内才能进行留样；★6.可通过设备/手动触发的方式，进行当餐菜肴留样，自动抓怕留样菜肴图片，自动记录相关信息，自动打印留样标签，生成留样台账；★7.清理样品时，存放超过48小时的样品柜门会自动打开；★8.提供配套 APP 软件界面截图，佐证相关功能。★9.按照要求调试对接甲方智慧食堂管理系统，并适配甲方服务器。

台

1

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17

智能禽类切块机

产品参数：1.电压：380V 三相 50Hz；2.功率：≥2.2kw；3.传送带宽度：≥500mm；4.加工尺寸：4-40mm（可调）；5.生产能力：≥500Kg/H；6.刀片最快速度：≥3000r/min；7.最小通过高度：≥10mm；

台

1

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18

云石面平台雪柜

1800*800*800mm

(±5%)

产品参数：1.台面采用≥20mm厚优质大理石,内为全不锈钢材料；2.微电脑温度显示器；3.温度范围：-5~5℃，风冷；

台

1

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19

自动压面机

产品参数：1.电压：380V；2.功率：≥1.5kw；3.面皮宽度：≥240mm；4.压面厚度：3-25mm；

产品功能：1.面皮厚度可调；2.带“急停”；3.可自动循环，揉压、折叠面团；

台

1

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20

自动和面机

产品参数：1.电压：380V；2.功率：≥2kw ；3.料筒容积：≥50L；4.最大和面量：≥15kg；5.机身材质：304不锈钢 ；

台

1

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21

单门喷雾醒发箱

产品参数：1.电压：220V；2.功率：≥2kw；3.单次加工盘数：≥16盘，带相应数量盘子；4.温度可调节范围：室温～60℃ 湿度可调节范围：环境湿度-110%；5.可自动进水；

台

1

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22

立式双缸油炸炉

800*800*900mm(±5%)

产品参数：1.炉面板采用厚度≥1.0mmSUS304不锈钢；侧板、背板、底板采用厚度≥0.8mm201#不锈钢；2.电压:380V：3.功率:≥2*8kw；4.采用≥8档火力调节开关；5.设计不易赌的大口径排油阀：6.精准定时定温；7.电磁DSP数字机芯，实现30种功能保护；8.多功能数显面板，实时交互。

台

1

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23

高身纱网柜

1200*500*1800mm(±5%)

产品参数：1.优质发纹贴塑不锈钢板制造，侧板≥0.8mm；门面≥0.8mm；2.底板、层板≥1.0mm；后板≥1.0mm；3.重力脚Φ50*150不锈钢重力脚。

台

1

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24

包子馒头一体机

产品参数：1.电压：220V；2.功率：≥2kw；3.产能：≥2000个/h；4.材质：304不锈钢；

产品功能：1.自动生产包子及馒头；2.给馅速度可调；3.皮、馅给料比例可精准调整；4.配套气泵及切刀；

台

1

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25

智能面条机

产品参数：1.电压：220V；2.功率：≥980w；3.面桶容量：≥8KG/16斤；4.产能：≥150份/小时；5.机身材质：食品级不锈钢；7.刀具配备：标配≥2把刀（配置标准的圆面刀或方面刀）；8.功能：自动和面、压面、出面、切面、成型。

台

1

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26

双门平台雪柜

1800*800*800mm(±5%)

产品参数：1.温度范围：0~+10℃；2.制冷方式：风冷；3.物架层数：≥2层；4.控温类型：电子数字控温；5.自动回归门设计，避免冷量流失；

台

2

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27

鼓泡清洗池

1200*760*900mm(±5%)

产品参数：1.电压：380V；2.功率：≥3.55kw；3.水槽容量：≥140L；4.清洗方式：超声波；5.洗涤温度：室温-50摄氏度；

产品功能：1.全自动高压气泡；360度无死角清洗；2.自带进水龙头，溢油口设计，智能温控，可调节机脚；3.不锈钢机身，水箱板厚≥1.0mm；框架板厚≥1.0mm；4.精准检测水位精准判断设计，防干烧。

台

1

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28

单孔收餐工作柜

800*800*800mm(±5%)

产品参数：1.台面不锈钢厚≥1.0mm；2.残渣口及台式凹面板一次性冲压成型，凹高为150mm直径250mm；

台

1

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29

单头高背汤灶

600*700*1200mm(±5%)

产品参数：1、采用优质304不锈钢，面板≥1.0mm，其余≥0.8mm；2、φ38*1.0mm不锈钢脚，采用节能炉头；3.燃料：天然气

台

1

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30

炉拼台

400*1100*1150mm(±10%)

产品参数：台面采用SUS304≥1.0mm厚不锈钢板；

台

3

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31

十层万能蒸烤箱

产品参数：1.炉腔容量：10*1/1GNP；2.电压：380V；3.总功率：≥18kw；

产品功能；1.内置锅炉；2.具备开源式控制系统；3.具备蒸、烤、蒸烤混合三种烹饪方式；4.可储存≥900个菜单，每个菜单≥10段烹饪设置；5.25～250℃宽域烹饪温度调节，温差控制可实现爆炒、焖、炖、烧烤等烹饪方式；6.设备具有自诊断功能；7.待机出蒸汽时间≤30秒，具备二次加热功能，蒸汽温度≥110℃；8.提供≥五种清洗模式，从极简型的快速清洗到深度清洗；9.配备半开轮循环泵，可利用水溶清洁剂循环反复清洗水道系统；10.配备LED照明灯；11.配置≥2层隔热玻璃；12.两段开门设计；13.整机食品级304不锈钢；14.配不锈钢底座。

台

1

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32

餐厅洗地机

产品参数：1.供电方式：锂电池；2.工作效率：≥1200㎡/h； 工作时长：≥2h；3.充电时长≤6小时，充满自动断电；4.额定功率：≥550W；5.吸水宽度：≥480mm；6.洗地宽度：≥480mm；7.刷子压力：≥25kg。

台

1

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33

电热开水器连底座

产品参数：1.产水量：≥80L；2.电压：380V；3.功率：≥5kw；4.智能控制面板；5.304不锈钢内胆；6.安全护角保护设计；7.自带5级过滤系统。

台

1

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34

长龙洗碗机

2850*920*2100mm（±5%）

产品参数：1.电压：380V/3P/50Hz；2.功率：≥37kW；3.耗水量≤320升；4.传送速度无极调整；5.超微纳米清洗长度≥1300mm；6.清洗能力≥800件（/每小时；7.清洗与漂洗水温≤90℃，烘干温度100—150℃可调；8.板材材质：304不锈钢9.设备须配备急停、相序、过载、电机及风机过热、电加热、温控、水位保护等功能；10.整机为一体机洗碗设备。具有超微纳米清洗、自动高压冲洗和漂洗、高温远红外热风干燥等功能；12.所有电线采用铜芯线，禁止内部使用铝线，内部布线的绝缘符合基本绝缘或电气强度测试。13.超微纳米清洗由电脑芯*片自动控制，无需人工调节、无需数字显示频率追踪，具有自查自纠功能。

台

1

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35

刀具砧板消毒柜

1200*600*1500mm（±5%）

产品参数：1.电压：220V；2.功率：≥1.2kw；3.消毒：0-90min；4.消毒温度：≤75°C；5.消毒方式：热风循环+紫外线；6.上层放置刀具消毒，下门放置菜墩消毒；7.热风360度循环彻底杀灭细菌，立体热风循环；8.快速烘干刀具及菜墩消毒；9.柜门、开关采用全不锈钢无指纹金色加厚板材+全钢化；10.采用橡木与不锈钢架结合，防止刀具放置时磨损；11.采用全不锈钢重力脚，承重力强；12.全不锈钢结构；

台

2

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36

洗地机器人

1.洗扫推吸四合一；2.多机跨楼层调度；3.loT万物互联；4.数字化管理升级；5.清洁效率≥400㎡/h；充电时间≤2.5小时；6.传感器配置：激光lei达、深度摄像头、彩色摄像头、防跌落、防碰撞；

台

1

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37

感应消毒筷子机

285*240*335mm（±5%）

产品参数：1.额定容积：≥200双；2.电压：220V；3.功率：≥12W；4.消毒时间：30-45min；5.消毒+烘干功能；6.含≥200双筷子；

台

2

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