当前位置：
点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）招标公告
（招标编号：****）
项目所在地区：云南省,红河哈尼族彝族自治州
一、招标条件
本点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为其他资金/，招标人为点击登录查看。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。
二、项目概况和招标范围
规模：/
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）;
三、投标人资格要求
(001点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）)的投标人资格能力要求：1.资质要求：具备餐饮加工制作服务管理能力的独立法人，并具备有效的营业执照。
2.团队要求：拟派项目团队配有项目负责人，服务员若干名，所有职工必须持证上岗，具备有效的健康证；提供证明材料。
3.信誉要求：在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）未被列入“重大税收违法失信主体”；在“中国执行信息公开网”网站（http:****）未被列入“失信被执行人名单”。
4.其他要求：中标人必须按照《云南省学校食堂“六T”实务管理验收评分标准（2021版）》要求进行管理，提供承诺书。
5.联合体要求：本项目 不接受 联合体投标。; 本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从**** 09时00分到**** 17时30分
获取方式：投标人采取发送电子邮件方式递交申领资料，邮件主题：项目名称+项目编号+公司名称；将①法定代表人身份证明书原件；②法定代表人授权委托书原件；③文件费缴费凭证；④招标文件获取登记表（公告附件下载）；上述材料加盖公章后按顺序制作成1个PDF格式文件，发送至****@163.com，获取招标文件。文件费：300元/包件，售后不退。请缴纳文件费时简单备注项目名称及包件号，账户信息如下：账户名称：点击登录查看；银行账号：********；开户银行：曲靖市****
五、投标文件的递交
递交截止时间：**** 09时30分
递交方式：蒙自市****纸质文件递交
六、开标时间及地点
开标时间：**** 09时30分
开标地点：蒙自市****
七、其他
项目概况
（一）项目名称：点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）；
（二）项目编号：****；
（三）资格审查方式：资格后审；
（四）合同履行地点：红河州职教园区食堂、云南红河技师学院食堂；
（五）招标范围：现对红河州职教园区食堂、云南红河技师学院食堂后厨服务团队进行招标；
（六）合作期限：自合同签订至日起至2026年7月止（具体终止时间以学校放假时间为准）。合同履行期间，如遇特殊情况，双方可协商终止；合同履行期间，投标人不得转包、分包，否则招标人有权终止合同；由点击登录查看统一招采，下属相关分公司与中标单位签订合同。（单独按照包件细分）
（七）服务内容：①投标人需按照投标人要求负责提供卫生、营养、安全、高品质的餐饮加工服务；负责食堂等功能区域的环境维护、卫生健康等全面运营管理；负责厨房日常设备的操作、维护、出品等服务，保障厨房安全、卫生、健康；②人员配置要求：投标人需根据食堂规模，合理配置厨师、服务员等工作人员，并确保所有员工具备健康证及必要的职业技能；③食品安全要求：投标人需严格遵守国家食品安全法规，确保加工过程规范，防止食品污染和食物中毒事件发生；④服务质量要求：投标人需提供优质、高效的餐饮服务，满足师生的口味需求和服务要求。同时，需建立完善的投诉处理机制，及时解决师生反映的问题。
（八）后厨团队服务费计算方式：
后厨团队服务费=月营业收入-运营费用-原材料成本费用-水电费、垃圾处理费、折旧等其他成本；
运营费用明细详见下表：
包件 名称 运营费用比例
A包 二食堂一楼B4档口 23%
B包 二食堂A5档口 15%
B包 二食堂A7档口 17%
（九）包件具体划分如下：
包件号 子包号 区****
A 4 红河州职教园区食堂 二食堂一楼B4档口 面点 各大餐、档口制售类别除招标人规定外，不得自行变更制售品类。
B 7 云南红河技师学院食堂 二食堂A5档口 面点
B 8 二食堂A7档口 特色小吃
八、监督部门
本招标项目的监督部门为点击登录查看廉洁监督员。
九、联系方式
招标人：点击登录查看
地址：红河州蒙自市****
联系人：点击登录查看
电话：****
电子邮件：/
招标代理机构：点击登录查看
地址：蒙自市****
联系人：薛工
电话：****
电子邮件：****@163.com
招标人或其招标代理机构主要负责人（项目负责人）： （签名）
招标人或其招标代理机构： （盖章）
招标文件获取登记表
项目名称：点击登录查看引进大、中专院校食堂后厨服务团队（大餐、档口）项目（二次）
起止时间：****至****
投标人名称
开票信息
统一社会信用代码 地址
开户行 账号
□ PDF □ XML
电话 发票格式
□ 普票 □专票
其他资料
法定代表人姓名 身份证号码
委托代理人姓名 身份证号码
联系电话 邮箱
法定代表人身份证明
授权委托书原件
书原件
文件费缴费凭证 参加的标段号
获取文件时间：
注：在已提交的资料处打“√”
信息来源：https://bulletin.cebpubservice.com/biddingBulletin/****/1becb7f4e20044abbe40ef034a01a9f0.html
