关于不正常航班供餐服务项目谈判公告

关于不正常航班供餐服务项目谈判公告

具备营业执照、餐饮服务许可证或食品经营许可证。
三、采购产品具体要求
1.早餐套餐制作及配送服务:制作主食、小吃、蛋类、粥类/奶类、小菜等,按要求包装并配送至登机口或我方指定地点。
2.午晚餐套餐制作及配送服务:制作主食、热菜、小吃、小菜、饮料、水果等,按要求包装并配送至登机口或我方指定地点。
3.夜宵餐套餐制作/配备及配送服务:制作小吃或配备预包装食品,按要求包装并配送至登机口或我方指定地点。
4.国际及地区航班,至少提供两种饮料供旅客选择,国内航班至少提供一种饮料,不限于瓶装矿泉水、瓶装碳酸饮料、瓶装茶饮等。
四、技术需求/服务标准
1、早餐标准：
A.中式（热食）早餐须包括：1 种汤粥、1 种蛋类、2 种小菜、2 种主食，每份早餐主食总量不少于100 克。
B.西式早餐须包括：1 种饮料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治或夹馅面包，每份早餐主食总量不少于200 克。
2、正餐标准：
A.中式正餐须包括：主食为米饭或面食，每份总量不少于200 克；每份应至少包含荤菜、半荤菜、素菜各一种，应至少2 种搭配，其中一种不应含猪肉类菜品；酸奶或新鲜水果（宜配备整个水果）。
B.西式正餐须包括：1 种饮料（咖啡或牛奶或果汁）；三明治，每份总量不少于200 克；1 种沙拉；酸奶或新鲜水果（宜配备整个水果），提供咖啡或牛奶时须配备水果（宜配备整个水果），提供果汁时须配备酸奶。
3、夜宵标准：
夜宵可选择以下任意一款:方便面/方便粥:至少两种选择，其中一种为非辛辣口味;牛奶或酸奶或果汁配点心。
4、特餐标准：
A.中式素餐：主食为米饭或面食，每份总量不少于200 克；素菜至少3 种；新鲜水果（宜配备整个水果）。
B.西式素餐：1 种饮料（咖啡或果汁）；素三明治，每份总量不少于200 克；1 种素沙拉；新鲜水果（宜配备整个水果）
每个航班配备总量中应按 10%配送素餐。
5、饮料供应标准
国际及地区航班,至少提供两种饮料供旅客选择;国内航班,至少提供一种饮料。不限于瓶装矿泉水、瓶装碳酸饮料、瓶装茶饮等。每人份饮料不应少于 300ml。
6、供应商配送餐食时应使用符合国家标准的一次性环保餐盒及餐具。
7、供应商需在规定时间内将餐食运送至我方指定地点。
五、验收标准
符合国航《延误航班服务标准》各项标准要求。
六、拟签合同期限：36个月