海盐县人民医院通元分院食堂服务采购招标公告

根据调研结果，点击登录查看现就食堂服务项目进行公开招标，欢迎符合条件的供应商参与投标。

项目名称：点击登录查看食堂运营服务采购项目

招标控制价：年服务费≤RMB40000元

服务期限：一年（具体起止时间以合同约定为准）

投标保证金：RMB20,000元

投标文件必须包含以下核心内容：

1. 详细列明年服务费构成（超过40000元作废标处理）。

2. 提供费用支付方式和时间节点安排。

1. 明确费用计量方式和分摊比例。

2. 提供节能降耗的具体措施。

1. 必须保证配置：1名厨师 + 1名帮手。

2. 提供工作人员资质证明和管理架构。

3. 明确管理人员职责分工。

1. 供应商遴选：明确主要食材（米、面、油、肉等）的采购渠道与供应商遴选标准，鼓励优先选用信誉良好的品牌供应商。

2. 质量与安全：阐述食材验收标准与流程，确保符合国家食品安全标准，能提供必要的检疫证明、合格证明等溯源文件。

3. 成本控制：说明在保证食材品质的前提下，如何进行成本控制，确保餐标达标。

1. 每餐平均单价：控制在12元以内。

2. 荤素配备比例：明确每餐荤菜与蔬菜的具体配比。

3. 提供周食谱样本和营养搭配方案。

1. 未消费部分充值卡的管理办法。

2. 余额结转和清算机制。

3. 商品兑换价格控制：兑换商品价格溢价率不超过8%。

1. 具有合法的餐饮服务经营资质。

2. 具备食堂运营管理经验。

3. 厨师需持有有效的健康证和厨师资格证。

4. 无不良经营记录和食品安全事故史。

截止时间：****16:00前

提交地点：点击登录查看公共卫生楼办公室

联系人：点击登录查看

联系电话：****

采用综合评分法，从服务方案、人员配置、价格合理性、经验资质、食材采购方案等方面进行综合评定。

1. 投标保证金须在投标截止前到账。

2. 中标单位须在接到通知后3日内签订服务合同。

3. 服务质量不达标将按合同约定扣除履约保证金。

4. 本公告最终解释权归招标单位所有。

附件：食堂服务采购项目综合评标打分表.docx

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