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2026年松鹤楼&豫兴供应链蟹粉蟹黄采购项目招标公告

江苏苏州 全部类型 2026年10月12日
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项目背景介绍:

因我司业务扩展,需要寻找供应商,现针对该以下需求供应商资源进行招募,若有该方面产品资源或目前从事该方面业务板块的供应商欢迎积极报名。

一、招标信息及配送要求:

1、招标信息如下:

苏州松鹤楼项目:

1. 现拆蟹粉: 10000斤

每天到货活河蟹,螃蟹公母比例要求不超过3:7,即母蟹不低于70%。报价为蟹粉交货统一价,报价时需明确可交蟹粉总量。****前完成全部货物数量交货。

到我司指定地方进行现场拆蟹和交货。现场人员要求具有1年内有效健康证;统一穿着干净工作服,定期清洗;佩戴口罩、头套帽子,装蟹粉时要求用一次性手套。现场听从我司现场人员管理。每日结束后,工器具需清洗干净后并消毒放在指定位置,加工台及地面需用84消毒液进行清洗消毒等。

拆蟹过程要求:a.拆蟹过程需保持卫生干净,操作人员全程佩戴手套口罩,蟹粉中不得残留蟹壳及其他杂质;b.螃蟹蒸熟后禁止冲水清洗熟蟹,蟹肉等。如发现有供应商冲水严重处罚,情形严重者直接开除供应商资格;c.按要求进行装盒和装箱等。

2. 冷冻蟹粉: 14200袋

500g*10袋/箱,要求淡水活蟹为原料,每袋比例为蟹白肉:蟹腿肉:蟹黄:蟹膏=3:3:3:1

3.冷冻蟹黄,数量24000袋

500g*10袋/箱,要求淡水活蟹为原料。

4.冷冻蟹黄组合,数量4600袋

500g*5袋/箱,每箱含冷冻蟹黄3袋,冷冻蟹膏2袋。要求淡水活蟹为原料。

报价单位为袋,冷冻蟹黄组合报价为产品组合均价。

上海豫兴供应链项目:

1.雌毛蟹(拆蟹粉)/75±5g/只:预估 106686斤

2.雄毛蟹(拆蟹粉)/75±5g/只:预估8468斤

规格:75±5g/只; 拆成率33%; 江苏、安徽等主要蟹产区的鲜活、无病、无伤、无异味的河蟹。

定价周期:招标期定价周期为3个月,此后转为月度调价;月度调价结合上一月度市场询价审核报价(每月22日前后市场询价);根据历年定价策略,人工费单独核算,固定成本费用16元/公斤(含税,9%),最终价格融合进产品价格中。

原料供应全年无休,不做库存且不能断供。供应商需按照订单数量及到货时间要求进行配送到店,并安排专人/拆蟹工,现场拆蟹,周六日及节假日需配备足够人手应对门店需求量的增加。

二、投标者资格:

1、合法注册:具备独立法人资格,持有有效的营业执照、食品生产/经营许可证;

2、行业资质:需提供水产品加工或销售相关资质(如HACCP、ISO 22000等);

3、财务能力:近两年财务报表无亏损,具备履行合同的资金实力;

4、生产能力:拥有稳定的原料来源、急速冷冻的设施设备及冷链物流保障;速冻间温度控制在-30℃以下,且速冻间需满足4小时内中心温度冷冻至0℃,速冻结束后中心温度至-18℃以下。具备螺旋隧道或液氮冷冻设备的优先。

5、仓储能力:冷冻储存间(冷冻库)温度控制在-18℃以下,冷冻储存空间面积可满足100吨以上储存能力;

6、质量管控:提供产品第三方检测报告及生产批次出厂检;

7、生产人员具备1年内有效健康证。

8、投标方不得有以下情形:

1)处于停业状态;

2)被暂时取消投标资格或禁止从事投标活动;

3)其公司或财产被接管或冻结;

4)严重违反合同约定,或出现质量、服务不符合约定等方面的问题(针对现有合作以及合作过的供应商);

5)违反我司供应商承诺内容(针对现有合作以及合作过的供应商)。

三、招标流程:

将报价明细,公司营业执照,相关资质证件整理成电子版(报价单模板见附件一)发送至邮箱:****@songhelou.net,并抄送至邮箱:****@songhelou.net,****@songhelou.net(三个缺一不可)。

四、注意事项:

1、中标供应商签订框架合同;新供应商需通过公司的新供应商准入以及产品测试。样品提供2份,一份用于测试,一份由品控部门留存,用于产品验收标准依据,后续供货要保证与所送样品质量一致;

2、付款条件:先货后款,月结,票到60天;

3、交货方式:现场拆蟹的每天带活蟹现场验收合格后,进行拆蟹;冷冻品的供货方完成合同量后按招标方需求批次发货直至发货完毕;

4、质量要求:要求原料蟹为淡水活蟹,活蟹需提供药残检验报告(每月一次)。

5、交货地点:苏州市****

6、价格:我方根据投标报价,选择符合标准最低价2-3家中标,并签署合同,报价中需包含运输,卸货,包装且为含税价格,因每家税率可能有所不同,所以比价原则以未税价格进行对比。

7、出现以下情况,将列入我司黑名单且永不启用:

1)招标过程中贿赂我司人员,我公司规定将处罚该供应商涉及金额的10倍作为违约金,同时取消合作列入黑名单永不启用,并给与举报人员奖励相应金额的5倍;

2)供应商/个人在招标中,有恶意虚报、串标等保证金将不予以返还且列入供应商黑名单库永不启用;

3)招标结果未公布前,禁止参标供应商向我司相关人员询问招标中标单品、价格、分配区域、分配比例等信息;

4)若中标后不能按照中标价格执行、不按双方达成一致的送货标准及合同条款执行等违约情况,将立刻停止合作,保证金将不予以返还且列入供应商黑名单库永不启用;

5)中标合作后产品出现假货、以次充好;

6)产品资质证件、发票造假;

7)生产经营过程中违反国家法律法规,如违规添加或滥用食品添加剂或非食用物质;

8)产品出现重大质量事故及隐患,如食物中毒。

4、招标报名截止时间:****24:00 点;(如有调整另行通知)。

五、投标保证金

1、投标人须在投标截止时间前,足额缴纳投标保证金20000元,人民币大写:贰万元整;

2、投标保证金须从投标人基本账户以银行转账、电汇形式缴纳,不接受现金、个人转账及其他形式缴纳;

3、保证金缴纳账户信息:

苏州松鹤楼项目:

户名:点击登录查看

账号:****001

联行号:****

开户行:招商银行股份有限公司苏州新区支行

上海豫兴供应链项目:

名称:上海豫兴供应链管理有限公司

纳税人识别号:****MA1FPKPH12

地址:上海市****

电话:****

开户行:上海浦东发展银行第一营业部

账号:********

4、未按要求缴纳保证金的,招标人有权拒绝其投标文件,按无效投标处理;

5、中标人的投标保证金,在首批货物验收入仓后10个工作日内无息退还,未中标人的投标保证金,在中标结果公示期满后20个工作日内无息退还。

六、招标单位联系人:

苏州松鹤楼项目负责人:陆天生

手机:****

邮箱:****@songhelou.net

上海豫兴供应链项目负责人:点击登录查看

手机:****

邮箱:****@laom****ocanyin.com

七、投诉举报联系方式:

豫园股份经营性采购业务邮箱:****@yuyuantm.com.cn

豫园股份非经采购业务邮箱:****@Yuyuantm.com.cn

豫园股份审计部:****@yuyuantm.com.cn

豫园股份廉政举报方式:

1、廉政举报邮箱:****@yuyuantm.com.cn

2、电话:021-2302 8599

3、寄信地址:上海市复兴东路2号 廉政督察 汪先生 收,邮政编码:200010电话:****

邮箱:****@yuyuantm.com.cn

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