富源县古敢水族乡中心学校-富源县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目六标段（牛肉）合同公告

主要标的名称：富源县2026-2027学年学校食堂大宗食材采购项目六标段（牛肉）
数量：1.00
单价（元）：273600.00
规格型号（或服务要求）：品牌:牛福农、双友
规格型号:（1）肉品形态：所供牛肉须为块状，不得以碎肉（肉末）形式供应，不得提供冷冻肉。
（2）感官品质要求：优级块状纯瘦肉，经精修无筋膜、无刀伤、无淤血，表面无碎肉。肉色等级3~7级，肌肉红色均匀有光泽，脂肪淡黄色。外表微干或有风干膜，触摸不粘手，弹性好。
（3）检验检疫要求：配送的牛肉须在定点屠宰企业屠宰加工，经动物卫生监督机构检疫合格、屠宰企业肉品品质检验合格（两证数量和目的地学校须一致，肉品品质检验合格证上的数量须与分割后的牛肉数量对应相同），并加盖检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章后方可配送。
（4）检验报告：相关证书齐全完备。每学期开学配送时，须提供全项的第三方有资质的质检机构出具的产品检验报告。