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为深化医院后勤服务社会化改革，适配医院持续发展需求，保障医院职工、病员及其家属获得优质、安全、便捷的就餐服务，经医院研究决定，面向社会公开招募食堂项目服务商。
本次招标食堂包含包厢、员工食堂、患者陪客食堂三大功能区域，经营范围涵盖：医院内部职工就餐、病人及陪客就餐、医院内部招待服务，对外营业需遵循医院相关管理规定（仅限合法合规的餐饮服务，不得超出医院核定的经营边界）。
医院食堂相关用房及现有基础设施，总建筑面积约 2000 平方米，具体如下：
一楼（约 900 平方米）：厨房操作区约 260 平方米、库房操作区约 190 平方米、就餐区约 450 平方米；
二楼（约 1100 平方米）：含 7 个包厢及配套区域。
固定承包期限 3 年，期满后若双方合作良好，可按本招标公告相关标准协商续约，最长续约至 5 年（续约需另行签订补充协议）。
整体承包，投标人需独立承担食堂运营期间的人工、食材采购、能耗、维护等全部费用，自主经营、自负盈亏，接受医院监督管理。
具备有效的营业执照，经营范围包含餐饮服务相关类目：
（1）持有有效的《食品经营许可证》，具备 3 年及以上食堂或大型餐饮业经营经历，拥有稳定的供应链资源、成熟的运营团队及明显的经营优势；
（2）具备公共突发事件（含食品安全事故、突发疫情、自然灾害等）应急处置能力，需提供完整可行的应急预案；
（3）近 3 年内无食品安全违法违规记录、无重大服务投诉记录、无被行政主管部门处罚的不良记录（需提供相关承诺函）；
（4）具备承担本项目的资金实力；
（5）拟派驻食堂的从业人员均需持有有效的健康证，关键岗位（如厨师长、食品安全管理员）需具备相应从业资质。
（1）公司概况、管理制度（含公共突发事件应急预案）、服务承诺、经营优势说明，及近 2 年餐饮经营业绩证明（需提供合同复印件、项目验收报告或甲方评价意见等佐证材料）；
（2）食堂经营方案，具体包含：人员配备计划、规章制度及实施措施、经营方式及菜品规划（需贴合医院职工、患者饮食需求，明确菜品种类、更新频率）；
（3）经营保障方案（含食材采购渠道及质量管控、卫生保障措施、饭菜价位制定标准）；
（4）投标人身份证复印件；投标方代表非企业法人的，须提供《法人授权委托书》（原件）；
（5）营业执照、食品经营许可证及其他相关资质复印件（加盖公章）；
（1）递交截止时间（报名投标截止时间）：2025 年 11 月 28日 17:00；
（2）递交地点：黄山高新区****
（3）递交要求：投标文件需装订成册，正本 1 份、副本 3 份，均需加盖公章并密封（密封袋需注明项目名称、投标人名称及 “正本 / 副本”）。
公开招标，采用竞争性谈判方式。
本次招标将采用综合评分法，各投标方应着重结合我院实际情况，提出符合我院切实可行的管理方案及运行机制等。
医院评标小组将根据最周密的承包方案、最佳的组价方式和承包额度进行评标，最终确定中标公司候选人。
1.开标时间：另行通知；
投标人需派授权代表参加开标会议，携带身份证原件备查。
