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为加强我司园区食堂经营管理水平，提高园区食堂供应和服务能力，满足各园区企业员工生活服务配套餐饮需求，提升公司综合服务能力，现面向社会公开招募园区食堂合作运营商，具体事项公告如下：
一、项目概况
（一）项目名称：点击登录查看旗下园区****
（二）招募方式：
1、采用“营业额分成”的模式合作经营。由招商方提供经营场地，部分设备，合作方负责园区食堂日常运营管理。分成比例不低于营业额的5%竞争性报价，以营业额5%以上的分成，确定分成比例，报价最高及运营方案最优的商户作为合作对象。
2.考察评估：报价结束并确定意向合作方后，招商方将组织考察小组，对体量超200人的食堂意向合作方的实际经营场地、过往团餐服务案例、食材采购供应链、食品安全管理体系等进行实地考察，核实其业绩材料的真实性及综合运营能力，考察结果作为最终确定合作方的重要依据。若考察发现意向中选单位存在材料造假、运营能力不达标等情况，招商方有权取消其中选资格，依次顺延至下一位报价合格企业或重新组织招募。
3.试菜评审：体量超200人的食堂意向合作方考察合格后，意向中选单位需在招商方指定时间、地点开展试菜工作，试菜菜品需覆盖园区****
4.结果处理：报价、现场考察及试菜评审合格的意向中选单位，方可正式确定为中选合作方，双方签订合作协议；试菜不合格的，给予1次补试机会，补试仍不合格的，取消其中选资格，招商方有权重新确定中选单位。试菜产生的食材、人工等费用由意向中选单位自行承担。
二、合作内容
（一）经营模式
采用“营业额分成”的模式合作经营。由招商方提供经营场地，合作方负责商业食堂日常运营管理。分成比例不低于营业额的5%，前3个月为试用期，结算金额按实际分成比例结算。
（二）合作期限
合作期限按1+1模式按年签订合作协议。协议期满前3个月，招商方将根据合作方经营业绩、服务质量、食品安全状况及客户满意度等进行综合评估，评估合格者可续签合同；评估不合格者，合同到期后自动终止，合作方需按要求完成场地交接。
（三）餐食标准
餐食实行自主消费、明码标价用餐标准。菜品定价需要报招商方审批同意，根据园区企业需求提供早、中、晚、夜宵四餐，粉面类、特色小吃类、饮品类丰富用餐品类。每餐供应菜品数量不低于8个，涵盖不同口味及消费需求，自主经营、自负盈亏。
（四）费用标准
按一菜一价自选、套餐、散称等模式核算自主经营，根据园区企业需求提供早、中、晚、夜宵等餐，月度结算按当月总数核算，以双方确认的用餐统计表为准。合作方需主动配合招商人开展经营数据核查、服务质量考核及费用核对。
（五）费用结算
采用招商方统一收银，按月分账的模式结算。合作方需严格遵守统一收银管理规定，如实同步经营数据，主动接受招商方核查、食堂经营期间产生的全部合法餐饮营业收入（含税），不扣除食材采购、人员工资、水电能耗、物业费等任何经营成本。合作方需按统一收银系统记录的实际营收数据进行核算，严禁隐匿、篡改营收数据，一经查实，按公司私自收银相关违约条款从重处理。
三、合作要求
1.食品安全：需严格遵守食品安全等法律法规，健全管理制度（制度需上墙），落实主体责任，保证食品安全及食堂运营安全。食材采购需索证索票、建立溯源台账，其中米、食用油、调味料等食材需符合国家优质品质标准，生熟分区加工、荤素分开存储，每餐食品留样不少于125g、留样时间不低于48小时。严禁使用过期、变质、不合格食材。
2.服务质量：需建立标准化服务流程，全员持有效健康证上岗，着装统一整洁、佩戴工牌，推行微笑服务机制，有现代化智能设备投入的方案可获得加分。高峰期需合理优化就餐动线与窗口配置，缩短排队时长；建立投诉响应机制，24小时内对接投诉建议，48小时内出具整改方案。对外经营需明码标价，严格执行“同质同价”原则，杜绝哄抬物价。
3.合规要求：需严格落实消防安全责任制，定期开展或参加消防设施检查、消防演练，确保消防通道畅通。严禁违规改造场地、私拉乱接电线，杜绝消防安全事故、治安事件发生。自觉接受招商人及市场监管、消防等部门的监督检查，对发现的问题及时整改。
4.收银要求：严禁任何形式的私自收银行为。若发现合作商存在使用个人收款码、现金收取不入账、诱导消费者线下交易等逃单行为，将视为严重违约，将按发现当日全部营业额向招商方支付违约金。
5.退出机制：每月通过问卷等形式开展一次服务满意度调查，若连续三个月满意度未达到约定标准（90%），招商方有权单方解除服务合同。
a.主动退出：合作方因自身经营原因需提前终止合作的，需提前3个月以书面形式向招商方提交退出申请，说明退出原因及具体退出时间，经招商方书面同意后方可启动退出流程。退出申请获批后，合作方需按要求完成剩余期限内的正常运营，不得擅自停止服务；同时需在退出期限届满前15个工作日内，完成场地清理、设备交接、台账核对、费用结清等工作，确保场地恢复原状、无食品安全遗留问题、无未结清债务。若合作方未按规定提前申请或擅自退出，视为严重违约，招商方有权没收全部履约保证金，同时追究其因擅自退出造成的实际损失（含客户投诉赔偿、临时运营保障费用等）。
b.被动退出：除约定的连续三个月满意度不达标情形外，出现以下情况之一的，招商方有权单方解除合同，责令合作方限期退出：（1）发生重大食品安全事故（含食物中毒、食材违规被查处等），或累计2次及以上食品安全检查不合格且逾期未整改；（2）累计3次违反收银管理规定，存在私自收银、隐匿营收数据等行为；（3）擅自改造场地、私拉乱接电线等违反消防安全规定，经催告后仍未整改；（4）对外经营哄抬物价、服务态度恶劣，引发重大投诉或负面舆情，造成不良影响；（5）被市场监管、消防等行政部门处罚，影响食堂正常运营的。被动退出时，合作方需在招商方下达的退出通知规定期限内（最长不超过15个工作日）完成全部交接工作，招商方没收履约保证金，合作方需承担由此产生的一切损失。
c.交接验收：无论主动退出还是被动退出，招商方将组织专项验收小组，对场地状况、设备完整性、台账规范性、费用结清情况等进行全面验收。验收合格的，双方签署交接确认书；验收不合格的，合作方需在5个工作日内整改到位，逾期未整改的，招商方有权委托第三方整改，产生的费用从履约保证金中扣除，不足部分由合作方补足。
d.遗留责任：合作方退出后，若发现其在经营期间存在食品安全隐患、债务纠纷、违规经营等问题，仍由合作方承担全部责任，招商方有权保留追究其法律责任的权利。
四、资格条件
1.具有中华人民共和国境内依法注册的独立企业法人、个体工商户资格，营业执照经营范围应包含餐饮服务或膳食管理服务等相关内容，在经营的项目有《食品经营许可证》，且证件在有效期内。
2.体量超200人的食堂意向合作方需具有团餐餐饮经营管理经验，并提供近3年餐饮经营业绩证明材料，需至少提供1份有限期内的团餐项目合作协议，且过往经营中无重大食品安全事故、重大服务投诉及违法违规记录。
3.商业信誉良好，合作方法人和法人代表未被“信用中国”网站列入严重失信主体名单、失信被执行人名单，未被列入政府采购黑名单及限制合作清单；近3年内无骗取中选、严重违约及不正当竞争等违法违规行为。
4.具备完善的运营管理体系和制度。
5.体量超200人的食堂意向合作方需财务状况良好，具有足够的资金实力承担经营成本，提供近1年的财务报表、银行征信或其他证明。
6.同一方法限报2个以内食堂，法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人、母公司与全资子公司/控股公司、存在关联关系的企业，不得同时报名；本次招募不接受联合体报名、自然人报名，合作方需提供不转租、不联营等行为承诺函。
7.承诺遵守管理规定，接受招商方的日常监管、考核及奖惩机制，愿意配合招商方开展应急保障、公益服务、广告宣传等各项工作。
五、报名方式及时间
（一）报名材料
1.企业营业执照、《食品经营许可证》复印件（加盖公章），个体工商户提供复印件加法人代表签字按手印；
2.法定代表人身份证复印件，委托代理人报名需提供授权委托书、委托代理人身份证复印件（加盖公章）；
3.近3年餐饮经营业绩证明材料（体量超200人的食堂意向报名者提供，合同、合作协议等）；
4.“信用中国”“政府采购”网查询截图（查询时间为公告发布之日起至报名截止之日止）、银行征信证明或近1年财务报表；
5.经营方案（含团队配置、菜品规划、食品安全管控、服务流程、成本核算、特色创新举措、应急保障方案，确保各类突发情况下食堂正常运营等，布局规划、装修设计可确定合作关系后提供）；
6.无重大食品安全事故、无违法违规经营的承诺函（加盖公章）；
7.报名表及报名声明及不转租、不联营承诺函；
8.以上材料用档案袋密封提交，一式三份（一正二副）。
（二）报名方式
本次报名采用线下提交资料方式。意向企业需按要求将报名资料装入文件袋进行密封盖章（未按规定密封的报价资料无效），封面注明所报园区名称，送达赣州****
（三）报名时间及地点
1.报名附件获取时间：自招募公告发布起至****17：30
2.报名材料递交时间：****10：00
3.报名材料提交地址：华昌科技园C4栋一楼综合办公室
4.踏勘安排：意向企业需自行踏勘现场，踏勘费用由意向企业自行承担，招商方对踏勘结果不承担任何责任。
六、注意事项
1.本次招募按“价高者中选”原则确定合作方。以营业额5%的分成为起始报价，在报名企业均符合本公告资质条件、合作要求的前提下，确定分成比例最高的企业为中选单位；若仅有1家单位报名且符合合作要求的，则默认该企业为中选单位；中选结果将在赣州****
2.报名企业应对其所提交材料的真实性、完整性、合法性承担全部责任。若存在虚假材料、隐瞒重要信息等情况，立即取消报名及中选资格，并列入招商黑名单。
3.中选合作单位需在公示结束后3个工作日内，与招商方对接签订合作意向书，并足额缴纳履约保证金20000元（大写：贰万元整）。若逾期未签订合作意向书或未缴纳保证金的，视为自动放弃中选资格，招商方将按报价价格排名依次递补。
4.合作期间，若合作方违反本公告约定及正式合同条款，招商方有权根据情节轻重，采取警告、罚款、限期整改等处理措施；若出现情节严重违约情形（如发生重大食品安全事故、连续3次考核不合格等），招商方有权单方解除合同，没收其履约保证金，并依法追究其相应的违约责任。
5.本次招商不收取报名费，报名企业因参与本次招商所产生的一切费用均由企业自行承担。招商方无义务就未中选企业说明未中选原因。
6.本公告仅作为招商邀请。最终合作条款及权利义务以双方签订的正式合同为准，招商方有权根据实际情况对本公告内容进行调整，调整后的内容将通过原发布渠道公示。
7.报名附件获取邮箱：****@126.com，企业或个体发送一份盖章（或法人签字）的报名申请函至邮箱待工作人员回复发送报名附件材料。
8.联系方式：****黄
监督部门及联系方式
名称：赣州市产控投资控股集团有限公司纪检监察室
地址：赣州市****
电话：****
特此公告
招募人：点击登录查看
