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为进一步提升单位食堂的服务质量与管理水平，确保食堂高效、规范运行，为全体干部职工提供优质餐饮保障，拟对环卫中心2个食堂(1.中心机关食堂，2.机械化队、汽车队、服务办共用食堂)食材进行采购。本项目为食堂物资配送服务采购（机械化队、汽车队、服务办共用食堂）。
二、相关标准：按照国家相关标准执行。
详见附件采购需求。
交货地点：采购人食堂。
服务时间：一年。
五、服务标准：详见附件采购需求。
（一）食品采购及验收要求：
1、采购人每天要对所采购食品实行双人验收制度，按照食品质量要求进行签字验收。
2、投标人按合同为采购人采购优质、安全的食品。每次供货，必须向采购人食堂提供带有供货商盖章（或签字）的采购清单（品种、数量、价格）和其他票证。
3、采购人与成交人协商，每日确定一次菜谱；成交人每周应能提供3至5个品牌品种，供采购人预先选择。
（二）后勤管理工作要求
1.成交人与采购人要坚持公平、公正、公开供货原则，让采购人代表广泛参与、全程监督，努力提高服务水平。食堂每天所采购的食品原料品种、价格都必须进行每日复本核对并进行书面记录，接受相关部门或机构的监督。
2.采购人将采取定期或不定期的形式组织人员对食堂食品原料集中采购工作进行现场监督指导，对成交人进行必要的例行检查。
（三）验收标准
1.按照《关于加强长沙市****
2.验收过程中产生纠纷的，由具有资质的相关质检机构进行检测,如为成交供应商原因造成的，由成交供应商承担检测费用；否则，由采购人承担。
七、其他要求：详见附件采购需求。采购需求仅供参考，相关内容以采购文件为准。
