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关于不合格山药核查处置情况的公告
一、不合格食品基本情况
定安黄竹道森蔬菜销售摊销售的山药（销售日期：2025.4.8)，检验结果为该批次山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（实测值咪鲜胺和咪鲜胺锰盐3.54mg/kg，标准指标：≤0.3mg/kg），检验结论为不合格。检验机构为点击登录查看。
二、核查处置情况
定安黄竹道森蔬菜销售摊销售的山药（销售日期：2025.4.8)。
该摊位在****销售的山药被县市场局委托点击登录查看抽检，经点击登录查看检验并出具检验报告（№: A****1006C），检验结果为该批次山药咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求（实测值咪鲜胺和咪鲜胺锰盐3.54mg/kg，标准指标：≤0.3mg/kg），检验结论为不合格。
经过询问调查，当事人表示销售的山药是****从庆隆蔬菜批发单购进，购进5kg，购进价格12元/kg，共60元；销售单价是20元/kg，包括抽检共销售了5kg，一共销售了100元，因没有保存购进凭证票据和进行台账记录，无法提供证据证实购进信息的真实性。
当事人的行为违反了《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第十一条第一款第三项：“食品摊贩从事经营活动应当遵守下列规定：(三)保存所采购食品、食品添加剂、食品相关产品的票据凭证或者记录台账，保存期限不得少于产品保质期满后30日，未明确保质期的不少于60日;”和第十三条第六项：“食品摊贩不得经营下列食品：(六)国家和我省禁止经营的其他食品”之规定。
依据《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第二十二条第二项“违反本办法规定，有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处200元以上2000元以下罚款;拒不改正的，处2000元以上5000元以下罚款： (二)未按要求保存所采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的票据凭证或者记录台账的。”和第二十三条第二项：“违反本办法规定，有下列情形之一的，由食品药品监督管理部门责令改正，给予警告，并处500元以上2000元以下罚款;情节严重的，处2000元以上3万元以下罚款，并由乡(镇)人民政府、街道办事处收回食品摊贩信息公示卡，2年内不再重新安排经营加工点：(二)违法经营禁止经营的食品的”之规定，我局决定对当事人做如下处罚：
一、对当事人未按规定落实索证索票和台账登记义务的行为，作出处罚为：1.警告；2.罚款人民币：贰佰元整（￥200.00元）；
二、对当事人经营禁止经营的食品的行为，作出处罚为：1.警告；2.罚款人民币：陆佰元整（￥600.00元）；
以上合并处罚为：1.警告；2.罚款人民币捌佰元整（￥800.00元）。
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