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多维提升打造优质
团餐服务新标杆
附件转观念 勇创新 强管理 创一流
附件冀中联合项目点击登录查看餐饮项目团队在"转观念、勇创新、强管理、创一流"主题教育活动引领下，在菜品创新、安全生产、制度构建及特色宴席等领域开展实践，多措并举打造优质团餐服务标杆。
附件担当作为促发展
附件 附件项目以“满足味蕾需求、打造特色体验”为目标，在菜品创新与技能提升上双向突破，通过深入调研业主口味偏好，精心研发“阳光手撕鸡”“阳光小炸肉”“阳光干烧鱼”等系列阳光特色菜品，选料考究、制作精细，融入对"家"味道的理解与创新，推出后迅速获得业主好评，有效提升满意度和幸福感。每月美食节为抓手，聚焦“节气美食”与“地方特色”，推出踏青节香椿、荠菜等春日鲜食，元宵节软糯汤圆，荷花节荷香菜品，并举办“走进川渝”“走进西安”等主题美食节，带来特色美味，既丰富员工生活又传承饮食文化。
附件 附件 附件 附件为提升技艺，项目两次参加华北分公司组织的厨师交流活动，通过技能学习与特色亮点评价拓宽视野，提高团队整体专业水平，将学习成果转化为本地服务质量提升动力。
附件 附件 附件安全方面，项目牢固树立安全发展理念，成立安全生产检查小组，每周对各餐厅进行全覆盖、无死角检查，涵盖食品安全、环境卫生、个人卫生及消防、电器、燃气设备隐患排查，通过高频次标准化检查实现风险早发现、早预警、早处理，形成闭环管理，提升安全防控能力，为稳定服务奠定基础。
附件 附件 附件 附件制度建设上，上半年完成并发布《团餐项目手册》，以高质量发展指引为核心，系统规范各环节、各岗位操作流程、服务标准及管理要求，发布后开展两次集中宣贯培训，累计172人次参与，确保员工理解手册内容、明确工作标准，将制度要求内化为日常行动，推动管理向科学化、精细化、规范化迈进，为服务质量提升及品牌化发展提供制度支撑。
附件 附件 附件结合华油集团"阳光家宴"产品战略，项目以"家文化"为核心，在公寓接待餐厅打造白洋淀荷花主题特色家宴，现场布置运用荷花鲜花、锦鲤鱼缸、荷叶等装饰营造"荷塘月色"诗意环境，菜品设计推出莲衣裹珍馔、荷盏卧金虾、鱼戏莲叶间等命名雅致、口味绝佳的特色菜肴，融合地方食材、文化意象与烹饪艺术。
附件 附件 附件 附件党建方面，项目支部坚持党建引领，立足基层实际，通过"小而美"活动践行国企担当，二月二"龙抬头"在小区****
附件未来，项目将继续以"转观念、勇创新、强管理、创一流"主题教育活动理念为指引，深化菜品创新、强化安全管理、优化服务品质，为业主提供更优质的服务，助力分公司高质量发展。
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